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清明蔗,毒过蛇?其实甘蔗本身没有毒

广西黑皮甘蔗网2022年4月21日讯 清明蔗,毒过蛇?其实甘蔗本身没有毒,只是清明时节雨纷纷,气温又回暖,甘蔗在这样的环境中容易发霉。



甘蔗发红或者发黑通常是霉变的象征,可能是甘蔗在运输或储存的过程中被节菱孢霉菌污染并产生毒素所致,吃了这样的甘蔗有食物中毒的可能。所以挑选甘蔗时一定要仔细看清楚是否有霉变,外观和质地是否有异常,没有霉变的正常甘蔗是没有毒的。
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